生鮮蔬菜食材配送企業經營的重心是盈利,把食材配送到客戶手上,客戶檢驗食材沒問題完成入庫后,這才是訂單完成的標志。從開始的準備到最后一個環節完成,配送環節的重要性不可忽視。冷鏈運輸有哪些方式呢？他們的優勢分別是什么呢？

1、公路冷鏈運輸

公路冷鏈運輸是我們最常用的運輸方式之一，而且公路冷鏈運輸主要用在短途貨物的集散運轉上。優 勢：一體化全程服務：公路冷鏈運輸可以實現“門到門”的一站式服務，省去了許多中間環節。這樣不僅可以提高效率，也保證了貨物的安全性；
網絡覆蓋更廣泛：相對于鐵路和航空來說，公路網絡覆蓋面更大，為“門到門”服務提供了可觀條件；靈活性強：公路冷鏈運輸可控性強，受天氣、行政等不可控因素影響較小；價格較低：公路冷鏈運輸相對于航空冷鏈運輸價格明顯較低，而且投資少，回報快，技術門檻相對較低。但是，公路冷鏈運輸也存在一定的安全性和時效性問題。

2、鐵路冷鏈運輸

鐵路冷鏈運輸主要是以火車為主要的運輸工具，是通過鐵路和冷藏集裝箱的方式來對需要冷藏的物品進行運輸。優 勢：準確性和連續性強，幾乎不受氣候影響；運輸速度比較快，運輸量比較大； 運輸成本較低，運輸安全可靠，風險比海上運輸小。
但是，鐵路冷鏈運輸初期投資大、建設周期長，機動性差。

3、水路冷鏈運輸

水路冷鏈運輸以船為載具，通過江、河、海、湖運輸貨物的形式。優 勢:運輸量大，適合大宗貨物的運輸；通過能力大、通達性好；運費低廉，對貨物的適應性強。 但是，水路冷鏈運輸速度慢，風險較大。

 4、航空冷鏈運輸

航空冷鏈運輸以飛機或其他航空器為運輸工具的一種形式。 優 勢：運送速度快；安全準確；手續簡便。但是，航空冷鏈運輸運量小、運價較高，所以比較適合貴重的物品或急需的藥品。